Vegetarisch eten wordt vaak geassocieerd met gezond eten. Dat is ook niet zo gek, want in vegetarische producten zitten vaak veel belangrijke voedingsstoffen, zoals vezels, eiwitten, vitamines, en mineralen. Vegetarische producten bevatten bovendien geen of minder (onverzadigd) vet en hormonen die wel in vleesproducten zitten. Daarnaast zijn vegetarische producten vaak duurzamer dan vlees. Een vegetarisch tussendoortje is dus meestal een goede keuze als (gezond) tussendoortje. In onze blog vind je een aantal artikelen omtrent vegetarisch eten die je meer inzicht bieden in vegetarische producten, zoals een artikel over vegan tussendoortjes van De Vegetarische Slager. We leggen je bijvoorbeeld uit wanneer een product een gezonde vegetarische vervanger is voor vlees. Zo weet je beter waar je op moet letten bij het kiezen van vleesvervangers.
Ondanks spelt al eeuwenlang geteeld wordt in verschillende landen in Midden-Europa, is spelt in Nederland de laatste paar jaren pas weer echt populair geworden, mede dankzij de superfood-trend. Spelt is momenteel erg populair omdat er veel claims worden gemaakt over de extra gezondheidsvoordelen ervan. Spelt is tegenwoordig daarom vaak de vervanger voor andere graanproducten, voornamelijk […]
De gezondheidsvoordelen van spelt Meer lezen »
Een kikkererwt – ook wel garbanzo genoemd- is een peulvrucht die vooral aan de Middellandse Zee geteeld wordt. De textuur is een beetje melig en lijkt op dat van een boon. De kikkererwt is vooral in India populair. Het wordt daar in veel verschillende gerechten gebruikt, voornamelijk in curries. Maar ook in Nederland zie je
Kikkererwten als gezond tussendoortje Meer lezen »
Je ziet ze steeds vaker in de winkel: vegetarische producten. Tegenwoordig is een vegetarisch product van zeer hoge kwaliteit en heel smaakvol. Zelfs als je geen vegetariër bent is een vegan tussendoortje een gezond en lekker product. Vegetarische producten bevatten namelijk vaak groenten en peulvruchten die veel belangrijke voedingsstoffen bevatten, waaronder vezels, vitaminen, en eiwitten.
De vegan tussendoortjes van De Vegetarische Slager Meer lezen »
Steeds minder vaak gaan de Nederlanders uitgebreid eten bij de snackbar, waar we ons in het verleden regelmatig hebben volgestopt met vette patat, frikandellen en broodjes hamburger. Niet alleen komen er steeds meer gezonde snackbar-gerechten, maar we maken ook thuis in de keuken steeds vaker gezonde alternatieven. Tegenwoordig hebben we thuis niet meer een friteuse,
Falafel als snack Meer lezen »
Op zoek naar een heerlijk, maar vooral gezond tussendoortje? Dan zijn de biologische hazelnoten een goede optie. Met onverzadigde vetten, veel vitamines en mineralen en een hoog gehalte aan vezels, zijn deze noten niet alleen erg lekker, maar ook zeker erg gezond. Daarnaast zijn biologische hazelnoten op een verantwoorde wijze geteeld en geoogst en worden
Biologische hazelnoten: een heerlijke gezonde snack Meer lezen »